Réveillon de Noël
Amuse-bouche
Πρώτο πιάτο
Καβούρι και αστακός, πικάντικη κρέμα γάλακτος, εξωτικά φρούτα
Δεύτερο πιάτο
Ραβιόλι με μοτσαρέλα μπουράτα, κολοκύθα, φοντί μαύρης τρούφας
Τρίτο πιάτο
Σολομός με miso, σαλάτα με ψητό μάνγκο, wasabi beurre blanc
Σορμπέ
Γκρέιπφρουτ, μέντα
Κυρίως πιάτο
Γαλοπούλα, γέμιση τυλιγμένη σε μπέικον, κέιλ, θρυμματισμένη γλυκοπατάτα,
κάστανα & παστινάκια, σάλτσα cranberry
ή
Mοσχαρίσιο φιλέτο au poivre, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, κακάο
ή
Mοσχαρίσιο φιλέτο au poivre, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, κακάο
Επιδόρπιο
Mont blanc με κάστανο, μήλο, ιβίσκο
Στο Mflavours Restaurant
210 €
μουσική κάλυψη από Dj και τραγουδίστρια
Στο Mappemonde Restaurant
210 €
μουσική κάλυψη από Dj
Χρέωση κατ’ άτομο. H τιμή περιλαμβάνει μία φιάλη κρασί ανά δύο άτομα.
Vegeterian Réveillon de Noël
Amuse-bouche
Πρώτο πιάτο
Σούπα βελουτέ από αγκινάρα Ιερουσαλήμ, κάστανα, τρούφα
Δεύτερο πιάτο
Σέλινο, πατάτα, πράσο, τυρί ξίγαλο, αμύγδαλο
Τρίτο πιάτο
Ραβιόλι με μοτσαρέλα μπουράτα, κολοκύθα, φοντί μαύρης τρούφας
Σορμπέ
Γκρέιπφρουτ, μέντα
Κυρίως πιάτο
Kολοκύθα wellington, κράνμπερι, παστινάκι, κάστανα, τρούφα
Επιδόρπιο
Mont blanc με κάστανο, μήλο, ιβίσκο
Στο Mflavours Restaurant
210 €
μουσική κάλυψη από Dj και τραγουδίστρια
Στο Mappemonde Restaurant
210 €
μουσική κάλυψη από Dj
Χρέωση κατ’ άτομο. H τιμή περιλαμβάνει μία φιάλη κρασί ανά δύο άτομα.
Christmas Eve Kids Menu
Πράσινη σαλάτα
κατίκι Δομοκού, παντζάρι, ψητό μήλο, αποξηραμένα βατόμουρα & ντρέσινγκ εσπεριδοειδών και τζίντζερ
Ραβιόλι γεμιστό
κατσικίσιο τυρί και σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
Ψητός σολομός
πράσινα λαχανικά και ντρέσινγκ πορτοκάλι-τζίντζερ
Σου πραλίνας
πραλίνα φουντουκιού και καραμελωμένα φουντούκια
Τιμή ανά παιδί 5 έως 11 ετών &
περιλαμβάνει ένα αναψυκτικό.
Παιδιά έως 4 ετών συμμετέχουν δωρεάν.
100 €
περιλαμβάνει ένα αναψυκτικό.
Παιδιά έως 4 ετών συμμετέχουν δωρεάν.
Christmas Lunch
Πρώτα πιάτα & σαλάτες
Ποικιλία από sushi & sashimi
Σούπα κολοκύθα-κάστανο και μαύρη τρούφα
Πράσινη σαλάτα με αχλάδι, γκοργκονζόλα, καρύδια, αποξηραμένα φρούτα
Γαρίδες σχάρας σαλάτα, κινόα, φάκες μπελούγκα, φαγόπυρο, μάνγκο και
ντρέσινγκ εσπεριδοειδών
Ελληνικοί μεζέδες
Σπιτικό νιόκι με ρίζες λαχανικών, ιβηρικό jamon, παρμεζάνα και τρούφα
Τυριά και αλλαντικά
Κυρίως πιάτο
Γλασαρισμένος σε miso σολομός, σαλάτα μάνγκο στη σχάρα, wasabi beurre blanc
ή
Γαλοπούλα, γέμιση τυλιγμένη σε μπέικον, λάχανο, θρυμματισμένη γλυκοπατάτα, κάστανα, παστινάκια και κράνμπερι
ή
Μοσχαρίσιο φιλέτο Au Poivre με ψητή πατάτα και μανιτάρια
ή
Ψητή κολοκύθα, κυδώνια, μήλο, κάστανα, ρόδι, αμύγδαλο και σιρόπι σφενταμιού ραγού
ή
Γαλοπούλα, γέμιση τυλιγμένη σε μπέικον, λάχανο, θρυμματισμένη γλυκοπατάτα, κάστανα, παστινάκια και κράνμπερι
ή
Μοσχαρίσιο φιλέτο Au Poivre με ψητή πατάτα και μανιτάρια
ή
Ψητή κολοκύθα, κυδώνια, μήλο, κάστανα, ρόδι, αμύγδαλο και σιρόπι σφενταμιού ραγού
Επιδόρπια
Σου, αλμυρή καραμέλα, τόνκα, βανίλια, σοκολάτα
Κορμός, φυστίκι Αιγίνης, βύσσινο, κανέλα
Χρέωση κατ’ άτομο με μουσική κάλυψη από Dj
120 €
H τιμή περιλαμβάνει μία φιάλη κρασί ανά δύο άτομα.
The Magical Wish
The pop of a cork and
shimmering lights
sparkling in the glass.
Laughter and the
clinking of glasses,
illuminating smiles.
Make a wish.
shimmering lights
sparkling in the glass.
Laughter and the
clinking of glasses,
illuminating smiles.
Make a wish.
Italicus
Blood orange purée
Sparkling wine
Orange blossom water
Slice of dried orange
18 €
The Cocktails
20 €
WINTER WARMTH
METAXA 12*, CHOCO BEETROOT SYRUP, COFFEE LIQUEUR, BLACK CAVIAR
CINNAMON ROLL
VODKA,
CRANBERRY JUICE,
CINNAMON SYRUP,
APPLE PURÉE,
LIME
WINTER COSMO
SAVOIA ORANCIO,
CINNAMON SYRUP,
CHESTNUT LIQUEUR,
CINNAMON STICK & ORANGE ZEST
FAIRY FLOSS
PROSESCO,
VODKA,
COTTON CANDY
The Mocktail
14 €
MERRY BERRY
RASPBERRY -
WHITE CHOCOLATE SYRUP,
YUZU,
SODA
The Seasonal Story
Leather armchairs,
a fragrant fire crackles
and soft whispers of
deep conversation.
It’s time to tell your story.
The Balvenie Whisky
Pumpkin Spice Monin syrup
Lime juice
Angostura Bitter Dash
Egg white
Cinnamon stick
Slice of dried pumpkin
Edible gold glitter
18 €
New Year’s Réveillon
με Disco party μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες!
Amuse-bouche
Πρώτο πιάτο
Μοσχαρίσιο κονσομέ “Madrilène”, φουά γκρα, τρούφα
Δεύτερο πιάτο
Κόκκινο βασιλικό καβούρι, κοκτέιλ, χαβιάρι, αβοκάντο, χειμωνιάτικη σαλάτα
Τρίτο πιάτο
Ραβιόλι με χτένι, καραβίδα, καφέ βούτυρο & dashi τρούφας
Σορμπέ
Πράσινο μήλο, wasabi
Κυρίως πιάτο
Ψητό καλκάνι, σπαράγγια, κουκουναρόσπορος, όστρακα, χαβιάρι, λάδι κάρδαμου
ή
Μοσχαρίσιο φιλέτο Wagyu, τάρτα λαχανικών με ρίζες, béarnaise παντζαριού, αφρός πατάτας χρένου
ή
Μοσχαρίσιο φιλέτο Wagyu, τάρτα λαχανικών με ρίζες, béarnaise παντζαριού, αφρός πατάτας χρένου
Επιδόρπιο
Μους σοκολάτας, λεμονόχορτο, πραλίνα κουκουνάρι
Στο Mflavours Restaurant
300 €
μουσική κάλυψη από Dj και τραγουδίστρια
Στο Mappemonde Restaurant
360 €
μουσική κάλυψη από Dj: Κατερίνα Ψιμοπούλου & Σάκης Τσιτομενέας
Χρέωση κατ’ άτομο. H τιμή περιλαμβάνει ένα ποτήρι σαμπάνια καλωσορίσματος και μία φιάλη κρασί ανά δύο άτομα.
Vegeterian New Year’s Réveillon
με Disco party μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες!
Amuse-bouche
Πρώτο πιάτο
Σούπα παστινάκι, αφρός καρύδας, essence λάιμ
Δεύτερο πιάτο
Σέλινο ψημένο στο αλάτι, αχλάδι τουρσί, μακαντέμια, σαλάτα τρούφας
Τρίτο πιάτο
Τάρτα σφολιάτας με μανιτάρια, κολοκύθα, γογγύλι, βελουτέ μανιταριών,
καρύδι, τρούφα
Σορμπέ
Πράσινο μήλο, wasabi
Κυρίως πιάτο
Ψητό πράσο, κρέμα μακαντέμια, τσιμιτσούρι, φρυγανισμένο φουντούκι,
βινεγκρέτ σέρι
ή
Ρύζι acquerello, κάστανα, αγκινάρες Ιερουσαλήμ, παλαιωμένη παρμεζάνα, λευκή τρούφα
ή
Ρύζι acquerello, κάστανα, αγκινάρες Ιερουσαλήμ, παλαιωμένη παρμεζάνα, λευκή τρούφα
Επιδόρπιο
Μους σοκολάτας, λεμονόχορτο, πραλίνα κουκουνάρι
Στο Mflavours Restaurant
300 €
μουσική κάλυψη από Dj και τραγουδίστρια
Στο Mappemonde Restaurant
360 €
μουσική κάλυψη από Dj: Κατερίνα Ψιμοπούλου & Σάκης Τσιτομενέας
Χρέωση κατ’ άτομο. H τιμή περιλαμβάνει ένα ποτήρι σαμπάνια καλωσορίσματος και μία φιάλη κρασί ανά δύο άτομα.
New Year’s Eve Kids Menu
Σούπα κολοκύθας
κάστανo και μέλι
Μακαρόνι
κρεμώδης σαλτσα παλαιωμένης παρμεζάνας και φύλλο χρυσού
Μοσχαρίσιο φιλέτο γάλακτος
πουρές πατάτας και σπαράγγια
Τριλογία σοκολάτας
παγωτό στρατσιατέλα
Τιμή ανά παιδί 5 έως 11 ετών &
περιλαμβάνει ένα αναψυκτικό.
Παιδιά έως 4 ετών συμμετέχουν δωρεάν.
100 €
περιλαμβάνει ένα αναψυκτικό.
Παιδιά έως 4 ετών συμμετέχουν δωρεάν.
New Year’s Day Lunch
Πρώτα πιάτα & σαλάτες
Ποικιλία από sushi & sashimi
Σούπα βελουτέ με αγκινάρα Ιερουσαλήμ, μασκαρπόνε με κρέμα τρούφα
Mπουράτα, ποικιλία από ντομάτες καρπάτσιο, φράπα, βασιλικό, κάπαρη, μαύρη σταφίδα,
κουκουνάρι, αβοκάντο και dressing βαλσάμικο
Πράσινη σαλάτα με καπνιστό στήθος πάπιας, κράνμπερι, μανιτάρια shiitake, κάσιους
και πορτοκάλι-τζίντζερ ντρέσινγκ
Σολομός με παντζάρι & σολομός balik
Calamarata με γαρίδες και καβούρι, κολοκύθι, ντομάτα, φινόκιο, βασιλικός και
σάλτσα américaine
Τυριά και αλλαντικά
Κυρίως πιάτο
Σφυρίδα με χόρτα, κάστανα και μανιτάρια, σελινόριζα και σάλτσα bouillabaisse
ή
Ψητό στήθος κοτόπουλο, κολοκύθα, κάστανο, τρούφα και πουρές δαμάσκηνο
ή
Black Angus beef Rib eye, σπαράγγια σχάρας και πουρές πατάτας
ή
Ψητή σελινόριζα μέσα σε ζύμη άλατος, τυρί Σαν Μιχάλη, πίκλα σελινόριζας, ψητά φουντούκια και σάλτσα beurre blanc αρωματισμένη με τρούφα
ή
Ψητό στήθος κοτόπουλο, κολοκύθα, κάστανο, τρούφα και πουρές δαμάσκηνο
ή
Black Angus beef Rib eye, σπαράγγια σχάρας και πουρές πατάτας
ή
Ψητή σελινόριζα μέσα σε ζύμη άλατος, τυρί Σαν Μιχάλη, πίκλα σελινόριζας, ψητά φουντούκια και σάλτσα beurre blanc αρωματισμένη με τρούφα
Επιδόρπια
Μους ινδικής καρύδας, γιαούρτι, κόκκινα φρούτα
Κορμός, πανετόνε, καραμελωμένη σοκολάτα, εσπεριδοειδή
Χρέωση κατ’ άτομο με μουσική κάλυψη από Dj
140 €
H τιμή περιλαμβάνει μία φιάλη κρασί ανά δύο άτομα.
